दीपावली के दिन सूरन की सब्जी

दीपावली के दिन सूरन की सब्जी बनती है,,, सूरन को जिमीकन्द (कहीं कहीं ओल) और कांद भी बोलते हैं, आजकल तो मार्केट में हाईब्रीड सूरन आ गया है,, कभी-२ देशी वाला सूरन भी मिल जाता है ! दीपावली के 3-4 दिन पहले से ही मार्केट में हर सब्जी वाला (खास कर के उत्तर भारत में) … Read more

बहुत पुरानी बात है, एक नगर मे महामारी आने वाली थी

*बहुत पुरानी बात है, एक नगर मे महामारी आने वाली थी।* *उसने नगर के राजा से कहा मैं आ रही हूँ, और 500 लोगो की जान लुंगी। राजा ने नगर में ढिंढोरा पिटवा दिया, हर तरफ महामारी का ज़ोर और दहशत एवं डर का माहौल हो गया।* *जब महामारी जाने लगी राजा ने कहा कि … Read more

हमारे चिकित्सा पुरोधा

*दिवोदास * काशी के राजा दिवोदास आयुर्वेद और शल्य चिकित्सा में अग्रणी माने जाते हैं। इन्होंने शल्य विज्ञान को बहुत शिष्यों को सिखाया, जिनमें से सुश्रुत ने इस विज्ञान को बहुत आगे बढ़ाया। *सुश्रुत :-* ये एक महान शल्य चिकित्सक थे, इन्होंने शल्य विज्ञान पर महान ग्रन्थ *’ सुश्रुत संहिता ‘* लिखी। इन्होंने शल्य में … Read more

दाँतों का पीलापन दूर करने के उपाय

*दाँतों का पीलापन दूर करने के उपाय* दाँतों का पीलापन आपके खूबसूरती के चार चाँद को आधा कर देता है। आपके दाँतों का पीलापन व्यक्तिगत स्वच्छता (personal hygiene) की कहानी कह देता है। वैसे तो दाँतों का पीलापन कई कारणों से होता है, जिनमें आम कारण हैं अत्यधिक मात्रा में चाय या कॉफी पीना। आपके … Read more